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食品冷鏈包裝
食品冷鏈(cold chain for the food)是指易腐食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷(xiāo)和零售、直到消費者手中,其各個(gè)環(huán)節始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統。
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